Любимый с детства супчик с клёцками) Многие просто забыли этот простой, не сложный но такой классный суп)
Готовлю не часто, но за то в самое сердечко своим родным)
Это оооочень вкусно 😋
Приятного аппетита!
📖 Нам понадобится: 📖
— мясо — 300 гр.
— картофель — 3 шт.
— морковь — 1 шт.
— лук — 1 шт.
— соль, перец, специи — по вкусу
— зелень
Для теста:
— яйцо — 1 шт.
— сметана — 1 ст. л
— мука — 3 ст. л
— соль
Начинаем готовить 🧑🏻🍳
Шаг 1.
Отвариваем мясо до готовности, достаем его, и откладываем в сторонку остывать. На этом бульоне отвариваем картофель до готовности.
Шаг 2.
Лук обжариваем до полуготовности, добавляем к нему натертую морковку. Поджариваем все до румяной корочки. Добавляем к бульону с картофелем.
Шаг 3.
Мясо нарезаем кубиками, отправляем в наш супчик.
Шаг 4.
Готовим тесто, и аккуратно вводим в суп чайной ложкой наши клецки)
Шаг 5.
Как закончится тесто, поварить пару минут, добавить зелень, перемешать. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15.
Шаг 6.
Наш суп с клёцками готов!
Приятного Аппетита! 😋
Всем Мира и добра!
Для Вас приготовила с любовью: kate_menyaylova ❤️